Coulant au chocolat Mi-cho-ko

Recette Guy Demarle pour 12 coeurs flexipan

Ingrédients :

150g de chocolat noir

150g de beurre doux

3 oeufs

120g de sucre

30g de farine

15g de cacao amer

12 bonbons Mi-cho-ko au chocolat noir

Préchauffez le four à 180°c.

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

Mélangez dans un cul de poule les oeufs et le sucre, puis mlangez les 2 préparations au fouet et ajouter la farine et le cacao.

Répartissez la préparation dans vos empreintes coeurs.

Déposez un bonbon dans chaque empreinte.

Faire cuire à 180c, pendant 15 mn environ.

Laissez refroidire pendant 10-15 mn vos coeurs et démoulé ....

Servir tiède avec une crème anglaise et un boule de glace........